პოდაგრა არის ქრონიკული მდგომარეობა, რომლის დროსაც შარდმჟავა დეპონირდება სახსრებში. სამწუხაროდ, ამ დაავადებისგან თავის დაღწევა შეუძლებელია. მაგრამ შესაძლებელია გამწვავების პერიოდების შემცირება და რემისიის ფაზის გახანგრძლივება მკაცრი დიეტური წესების დაცვით.
ჩიყვის დიეტა მიზნად ისახავს პურინის მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას და ორგანიზმში შარდმჟავას მარილის შემცირებას. რა არის ეს დიეტა? და როგორ უნდა იკვებებოდეს პაციენტმა გამწვავებისა და მუდმივი რემისიის პერიოდში?
დიეტა პოდაგრისთვის - აღწერა და ზოგადი პრინციპები
დიეტა ჩიყვის გამწვავებით და მუდმივი რემისიის ფაზაში მოითხოვს სპეციალური დიეტის დაცვას. პაციენტმა უნდა ჭამოს დღეში 4-ჯერ რეგულარული ინტერვალებით. მარხვა და ჭარბი ჭამა უბრალოდ მიუღებელია, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს ახალი შეტევების განვითარება და კეთილდღეობის მკვეთრი გაუარესება. თუ პაციენტს აქვს ჭარბი წონა, მაშინ აუცილებელია მისი მოშორება. მაგრამ არა მოულოდნელად, არამედ თანდათანობით.
ასევე რეკომენდებულია ბევრი სითხის დალევა. სტაბილური რემისიის ფაზაში მინიმუმ ორი ლიტრი, გამწვავების პერიოდში - მინიმუმ სამი ლიტრი. ამავდროულად, შეგიძლიათ დალიოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი სითხე - ჩაი, კომპოტები, წვენები, ჟელე, მინერალური წყალი და ა. შ. ის უნდა იქნას მიღებული კვებას შორის და არა ჭამის დროს.
ნებადართულია მცირე რაოდენობით:
- ძეხვეული;
- მოხარშული ფრინველი, საქონლის ხორცი და მჭლე თევზი;
- მარილი (ძალიან ცოტა);
- პომიდორი (არაუმეტეს 3 ცალი დღეში), ყვავილოვანი კომბოსტო, ბულგარული წიწაკა, მწვანილი, ტურპი და ბოლოკი, ისპანახი, მჟაუნა, ნიახური;
- სოკო;
- კარაქი;
- რძე (მარცვლეულში და ჩაიში);
- ქლიავი;
- სალო.
რეკომენდებული საკვები ჩიყვის დიეტისთვის:
- ფრინველი, კურდღლის ხორცი;
- ზღვის პროდუქტები;
- ბოსტნეულის სუპები;
- კვერცხები;
- უცხიმო თევზი;
- რძის პროდუქტები;
- ფაფა, noodles, პური;
- ნებისმიერი თხილი და თესლი;
- თეთრი კომბოსტო, ყაბაყი, კიტრი, ცისფერი, კარტოფილი;
- ხმელი ხილი;
- მწვანე ვაშლი, ციტრუსის ხილი, ნესვი, გოჭო, ავოკადო;
- კენკრა (ჟოლოს გარდა);
- მწვანილი;
- ნატურალური წვენები და კომპოტები, მწვანე და სუსტი ჩაი;
- მცენარეული ზეთი.
აკრძალული საკვების სია:
- ხორცი (ცხიმიანი);
- ხორცის, თევზის და სოკოს ბულიონები;
- ჟელე ხორცი და ხორცის ღვეზელები;
- შებოლილი ხორცის პროდუქტები;
- ნახევრად მზა სუპები;
- ხორცის სუბპროდუქტები;
- დაკონსერვებული თევზი და ხიზილალა;
- ყავა, კაკაო და ძლიერი ჩაი;
- ლობიო, ბარდა და სხვა პარკოსნები;
- კონსერვანტები;
- ცხოველური ცხიმები;
- სანელებლები (მარილის, ძმრის და დაფნის გარდა);
- შოკოლადი, ცომეული, ნაღები;
- ალკოჰოლი, მათ შორის ლუდი;
- ყურძენი, ქიშმიში, ჟოლო, ლეღვი.
დიეტის მენიუ პოდაგრისთვის
1 დღე
- თეფში ხილის სალათი იოგურტით და თაფლით, ჩაი რძით, კრეკერი;
- რძე ან კეფირი;
- დაჭრილი ბოსტნეულის წვნიანი მცენარეული ზეთით და მწვანილით;
- კარტოფილის კოტლეტი, ნაღები;
- მოხარშული კვერცხი კიტრით;
- ხაჭო იოგურტით.
მე-2 დღე
- პომიდვრის სალათი კიტრითა და მწვანილებით, ჭვავის პური, ყავა;
- ხაჭო casserole;
- მოხარშული კარტოფილი, ჩაშუშული ყვავილოვანი კომბოსტო, კომპოტი;
- სენდვიჩი ყველით, კეფირი;
- შვრიის ფაფა, ჯანჯაფილი, ჩაი.
დღე 3
- წიწიბურას რძის ფაფა, ჩაი;
- ჭარხლის სალათი;
- მარგალიტის ქერის წვნიანი ბოსტნეულით, უცხიმო ხორცით, კომბოსტოს სალათი კიტრით;
- კომპოტი marshmallows;
- იოგურტი, ავოკადო.
მე-4 დღე
- 2 ხაჭო ჯემით, სუსტი ყავა;
- კეფირი პურის მარცვლებით;
- ჩაყრილი წიწაკა (ბოსტნეული ხორცის ნაცვლად), ბადრიჯნის ხიზილალა, ჟელე;
- სენდვიჩი ყველით, კომპოტი;
- შვრიის ფაფა, ჩაი.
დღე 5
- 2 პომიდორი, ხაჭო, ყავა;
- ხილის სალათი იოგურტით;
- ბრინჯის ფაფა, საქონლის ხორცი, პომიდორი და კიტრის სალათი;
- ჩაშუშული ბოსტნეული პურით;
- მოხარშული კვერცხი, პომიდორი, კომპოტი ფუნთუშებით.
მე-6 დღე
- ვერმიშელი სოუსით, ვარდკაჭაჭა;
- ხილი;
- ჟელე;
- ჩაშუშული ყაბაყი ბულგარული წიწაკით, კარტოფილის პიურე, ჟელე;
- ახალი ბოსტნეული;
- გამომცხვარი ვაშლი ხაჭოთი, ჩაი.
დღე 7
- ხაჭო და ჩაი;
- კეფირი და ჯანჯაფილი;
- ბოსტნეულის პიურეს წვნიანი ბრინჯით, ქათმის ხორცის ბურთულები, ბოსტნეულის სალათი;
- იოგურტი კენკრით;
- ჩაშუშული ბოსტნეული, ჟელე.
მეოცე საუკუნის 20-იან წლებში ცნობილი ექიმი მჭიდროდ იყო ჩართული ჩიყვის პრობლემაში. პოდაგრის დიეტა შედგება დაბალკალორიული საკვებისგან, რომელიც აბალანსებს სისხლში მჟავებსა და ტუტეებს. ის ხშირად და მცირე ულუფებით უნდა მიირთვათ. სამარხვო დღეები რეკომენდებულია კვირაში ერთხელ.
დიეტა ჩიყვის გამწვავებით კრძალავს ნებისმიერი ხორცის ან თევზის კერძების გამოყენებას. დიეტა მოიცავს ძირითადად თხევად საკვებს (რძე და რძის პროდუქტებს, ხილის ნახარშს, ბოსტნეულის სუპებს, რძის ფაფას). თქვენ უნდა დალიოთ დაახლოებით 2 ლიტრი სითხე დღეში. არ შეიძლება შიმშილი მწვავე ფაზაში.
დიეტური რეცეპტები ჩიყვით დაავადებულთათვის
წარმოგიდგენთ რამდენიმე ჯანსაღ და გემრიელ რეცეპტს, რომლებიც დაგეხმარებათ პოდაგრის დიეტა მრავალფეროვანი და სახალისო გახადოთ.
მარხვის ბორში
- ადუღეთ წყალი, მოაყარეთ ცოტა მარილი, მოაყარეთ დაჭრილი კარტოფილი (5 ც. ).
- შეწვით ხახვი ოქროსფერამდე, შემდეგ დაუმატეთ გახეხილი სტაფილო და ჭარხალი.
- შეავსეთ პომიდორი და მოხარშეთ.
- კომბოსტო დავჭრათ და პომიდორთან და ბოსტნეულთან ერთად ქვაბში დავამატოთ თითქმის მზა კარტოფილი.
- გამორთვამდე დაუმატეთ ბულგარული წიწაკა და მწვანილი.
Squash ხიზილალა
- კილოგრამი ყაბაყი დავჭრათ, ხარშეთ ტაფაში სითხის აორთქლებამდე.
- ცალკე შეწვით სტაფილო და ხახვი (თითო 0, 5 კგ), დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი სქელი პომიდორი, მოხარშეთ.
- მიღებული მასა დაუმატეთ გოგრისებს, მოხარშეთ.
- შეიძლება დაჭრა ბლენდერით.
შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო
კომბოსტო დაშალეთ ყვავილედებად, ჩაყარეთ მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- მოამზადეთ ცომი 2 კვერცხისგან, ცოტა დამარილებული და არაჟნით ათქვეფილი.
- კომბოსტო ჩაყარეთ ნარევში და შეწვით წინასწარ გახურებულ ტაფაში ოქროსფერამდე.
პოდაგრა: მკურნალობა ხალხური საშუალებებით
პოდაგრის დიეტა შეიძლება გაერთიანდეს სხვადასხვა ინფუზიებით, სამკურნალო მცენარეების დეკორქციასთან. მაგალითად, შეგიძლიათ მოამზადოთ ჩაი შავი მოცხარის და მარცვლეულის ფოთლებისგან და ვარდის თეძოებისგან, შერეული თანაბარი პროპორციებით.
პოდაგრის დროს კარგად გვეხმარება გვირილის ფორმულირებები, მეოცნებეობა, საქსიფრაგეს თეძოების ფესვები. ეს დეკორქცია მზადდება 3 ჩაის კოვზი ნედლეულის ოდენობით 2 ჭიქა მდუღარე წყალში. თქვენ უნდა მიიღოთ წამალი ნახევარ ჭიქაში 2-4 ჯერ დღეში ჭამის წინ.
ჯანჯაფილის სასმელს იყენებენ, როგორც პოდაგრის ხალხურ საშუალებებს. მომზადება: გახეხეთ 10-20 გრ ფესვი და მოხარშეთ ჭიქა მდუღარე წყალთან ერთად. მიიღეთ ნახევარი ჭიქა დღეში უზმოზე. ჯანჯაფილი და პოდაგრა კარგი კომბინაციაა. ჯანჯაფილის ფესვს აქვს სასარგებლო თვისება - წმენდს ორგანიზმს, შლის ტოქსინებს და ტოქსინებს.
ყურძნის ფოთლებისა და კენკრის წვენის ინფუზია უნდა დალიოთ დღეში ერთხელ მაინც საუზმის წინ. ასევე უნდა მიირთვათ ახალი ყურძენი - და პოდაგრა თანდათან რემისიაში გადავა. ასევე ხალხურ მედიცინაში პოდაგრის სამკურნალოდ იყენებენ სელის თესლის ნახარშს. მომზადება: 2 ჩაის კოვზ თესლს ადუღებენ 15 წუთის განმავლობაში 3, 5 ჭიქა მდუღარე წყალში, ფილტრავენ და მიიღება პერორალურად სუფრის კოვზით დღეში 4-ჯერ.
სრულად დაიცავით დიეტა - ჩიყვი ერთ კვირაში დაიწყებს კლებას. დიეტის დახმარებით შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ჩიყვის გამწვავებული სიმპტომები, შეამციროთ ამ დაავადების ღრმა განვითარების რისკი და გააუმჯობესოთ თქვენი ცხოვრების ხარისხი. ამ შემთხვევაში მნიშვნელოვანია ადამიანის ჯანმრთელობის სპეციფიკური თავისებურებების, მისი გემოვნების პრეფერენციების გათვალისწინება. სწორედ ეს მიდგომა შესაძლებელს გახდის დადებითი შედეგების მიღწევას კომპლექსური დაავადების მკურნალობაში.
წონის დაკლების მიმოხილვები და შედეგები
პოდაგრის დროს დიეტის შედეგია შარდმჟავას ნორმალური მეტაბოლიზმის აღდგენა და ორგანიზმში მისი მარილების დაქვეითება. თუ მუდმივად დაიცავთ ასეთ დიეტას, ეს შეამცირებს დაავადების რეციდივების რაოდენობას. გარდა ამისა, პოდაგრის დროს დიეტის გვერდითი ეფექტი არის წონის დაკლება და სისხლში ქოლესტერინის დაქვეითება, რაც ხელს უწყობს არტერიული წნევის ნორმალიზებას.
ექიმების კომენტარები ჩიყვის დიეტაზე ხაზს უსვამს მის სარგებლობასა და ეფექტურობას. კვების თერაპიული კურსის მენიუ მრავალფეროვანია, ის უზრუნველყოფს ორგანიზმს ყველა ღირებული ნივთიერებით და, ამავდროულად, ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას. ასეთი დიეტური პროგრამა პრევენციისთვის აბსოლუტურად ჯანმრთელმა ადამიანებმა შეიძლება გამოიყენონ.